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糯糯奶香烧麦(瑶瑶的)

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瑶瑶瑶瑶瑶瑶瑶瑶瑶儿

用料

糯米

喷鼻菇

胡萝卜

黑木耳

猪肉

老抽

生抽

蚝油

饺子皮

玉米

糯糯奶喷鼻烧麦(瑶瑶的)的做法

猪肉剁碎成泥(我们家不吃肥肉 所所以瘦肉 也可以五花肉切末、切泥都行)葱切末 ,锅里放油爆喷鼻肉泥,再倒入葱末爆喷鼻。

再将图二的材料也一并倒入锅中翻炒,加生抽 老抽 耗油,炒熟后装盘入碗中。

着实把它当面的浇头也很好吃,好喷鼻。

饺子皮四周擀出褶皱(裙边)这样的的话包起来对照好看,而且擀薄四周对照易熟。

炒熟的馅料和煮熟的糯米饭(忘怀摄影糯米饭了…)搅拌平均(煮糯米饭的时刻水和纯牛奶按一比一的比例加入,这样煮出来的会有淡淡的奶喷鼻)把搅匀的糯米饭放在擀好裙边的饺子皮中心,用手包裹住饺子皮四周,用手一掐,像掐脖子一样就行…(搅拌好的糯米饭可以自己尝一尝咸淡,淡了可以再加少许生抽以及老抽上色)

完成,上锅蒸就好啦。

小贴士

糯米饭煮软一点更喷鼻糯 而且蒸熟后不那么轻易干。

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